어르신과 직원의 건강한 식사 대접을 신경써야 하는 감독자 입장에서

위생관리가 민감하기도 하고, 짧은 시간내에 식사를 준비해서 배식도 해야되고 , 또 

조리원샘들께서 긴장감을 놓치면 다치기도 하고 등 등

업무의 집중력을 높이기 위해 가끔 큰 목소리로 지시할때가 있는데~~

위의 사항과 같은 마음이기 때문에 그러하오니 넓은 마음으로 이해해 주시고

협력하여 기쁨으로 일하는 조리팀 되었으면 합니다.

칭찬 감사합니다~~ 
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어르신과 직원을 위해 항상 최선을 다하고

늘 고민하고 식단을 준비하심니다 저희가

배식 할때도 밝은 모습으로 오셔서 잘도와

주심니다 감사합니다~~